電気レンジ表面要素のしくみ

問題を排除するために楽器を試してください

Currentでクックン

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コイルバーナー | ガラストップ

この記事では、キャンドルライトディナーであなたのより良い半分を印象づけるために必要な、正しい量の熱を生成して維持するためにあなたの電気ストーブトップによって使用される機械的および電気的コンポーネントの概要を説明します。また、あなたの料理の傑作を2人分の空腹の男性の電子レンジディナーに変えることができるいくつかの問題についても説明します。

調理器具には、電気とガスの2つの主要なフレーバーがあります。このセクションでは、主に240VAC電気調理器具について説明し、ガスの種類を詳しく調べます。 「Cook’nWithGas」 。

コイルバーナー

ストーブの表面バーナーは、オーブン内にあるのと同じ種類の発熱体でできていることがよくありますが、鍋やフライパンへの効果的な熱伝達のためにより多くの接触領域を作成するために円形コイルに形成されています。バーナーは、バーナーノブが取り付けられている可変スイッチから電力を受け取ります。ノブの温度設定を調整すると、コイルバーナーは多かれ少なかれ熱を発生します。
テスト： 表面要素はバーナーブロックからプラグを抜いて、電圧計で抵抗をテストすることができます。バーナーはある程度の抵抗を示すはずですが、決して開いてはいけません。バーナーのテストに問題がない場合は、バーナーが接続されているバーナーブロックから240ボルトのACを確認することもできます。バーナーの接点が腐食すると、ボックとバーナー間の電気接続が不十分になる場合があります。
注意： 感電死する通電回路をテストするのは明らかに面白くないので、細心の注意を払ってください！このような手順に慣れていない限り、電圧テストを実行しないでください。
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電気レンジ表面要素の修理

ガラストップ

ガラスコンロはコイルバーナーと非常によく似たバーナーを使用しますが、この場合、バーナーは非常に薄いリボン要素であり、断熱材に埋め込まれ、セラミックガラス表面の下に取り付けられます。このスタイルのバーナーには、サーモスタットがバーナーの上、ガラスの下に吊り下げられており、バーナーのオンとオフを繰り返して、バーナー制御ノブで設定された温度を維持します。
主な利点： ガラス製コンロは、オープンコイルバーナースタイルよりも明らかに清潔に保つのがはるかに簡単であり、加熱と冷却も速くなります。
主な短所 ：セラミックガラスクックトップは、破損した場合の交換に非常に費用がかかります。また、故障したリボンエレメントの交換は、オープンコイルエレメントの交換よりもわずかに困難です。
テスト： リボンエレメントは、コイルエレメントと同じ方法で抵抗をテストできます。ただし、バーナーの接点はストーブのガラス調理面の下にあります。このスタイルのバーナーをテストする場合は、細心の注意を払ってください。前に述べたように、クックトップガラスが壊れた場合、交換するのは非常に費用がかかります。この修理は、技術者の専門知識を持っている価値がある場合もあります。
ヒント： 落下してガラストップを壊す可能性のある物を、ストーブの上のキャビネットに保管しないでください。